從甜點到時尚：跨產業感官語言如何幫助保養品產品開發

如果你問一位消費者：「你最在意的肌膚問題是什麼？」她可能會回答：毛孔、暗沉、出油、乾燥、斑點。

但如果你換一種問法：「如果你的肌膚狀態是一道甜點，它像什麼？」答案可能就不只是「乾」或「油」，而是「像一塊表面漂亮、裡面卻太甜太膩的蛋糕」，或「像融化掉的冰淇淋，有點失控」。

這不是在玩文字遊戲，而是近年化妝品產業越來越重視的消費者洞察方法。

國外美容雜誌談到，化妝品市場競爭越來越激烈，傳統行銷研究已經不太夠用。只問消費者喜不喜歡、滿不滿意、想改善什麼問題，雖然能收集資料，但不一定能挖到真正影響購買決策的深層感受。

文章提出的做法，是借用「相鄰產業」的素材，例如時尚服裝、甜點、美學圖像或詩歌，搭配 AI 生成圖片與文字刺激，讓消費者用投射測驗表達自己對皮膚或頭髮的感覺。所謂投射測驗，可以簡單理解成：不直接問你「你覺得自己怎麼了」，而是給你一個畫面或情境，讓你把內心感受投射到外部素材上。

這對美妝產業很有意思。因為皮膚和頭髮不只是生理狀態，也牽涉自我形象。頭髮毛躁，不只是角質層排列不平整；對消費者來說，可能是「今天整個人看起來很狼狽」。臉上斑點或膚色不均，也不只是黑色素分布問題，可能會連到「我看起來很累」、「我不想被人盯著看」。

這篇文章中的研究設計很有創意。研究者使用 AI 生成來自時尚、甜點與詩歌領域的刺激素材，並讓這些素材對應到六種基本情緒：快樂、悲傷、憤怒、厭惡、恐懼與驚訝。接著，他們進行三組線上調查，包含 144 人的頭髮投射測驗、105 人的皮膚投射測驗，以及 103 人的文字詩歌頭髮投射測驗。受試者會先觀察自己的臉或頭髮，再選擇最符合自身狀態的圖像或文字，最後說明原因與主要困擾。

結果很值得品牌思考。在第一個頭髮調查中，只有約 25.2% 的回應落在「快樂」情緒，代表多數女性對自己的頭髮狀態並不完全滿意。其中最常見的困擾是落髮，占 34.3%，其次是毛躁，占 29.4%。在皮膚調查中，最多人把自己的臉部狀態連結到「憤怒」，而常見困擾包括斑點與膚色不均、毛孔明顯與敏感、出油等。

這裡最重要的不是數字本身，而是數字背後的提醒：消費者說「我在意毛孔」，不一定只是想要毛孔看起來小一點。她可能真正想說的是：「我覺得臉看起來不乾淨」、「我化妝不服貼」、「我覺得自己狀態不好」。消費者說「我頭髮毛躁」，也可能不是只在描述髮絲問題，而是在描述一種失控感。

這就是為什麼時尚和食物可以成為美妝洞察工具。時尚擅長表達身分、態度與自我形象；食物擅長表達質地、愉悅、負擔、療癒與渴望。當我們把這些語言帶回保養品，就能更立體地理解消費者。

以配方師角度來看，這也會影響產品開發。假設一款頭髮產品想處理毛躁問題，配方當然要看陽離子調理劑、油脂、矽靈替代物、蛋白修護或抗濕氣表現。但品牌溝通不能只停在「撫平毛躁」。如果消費者背後的情緒是「不受控」，那產品體驗就應該讓她感覺到柔順、秩序、乾淨、穩定。這會影響香味、質地、包裝顏色、使用前後觸感，甚至商品名稱。

皮膚產品也是一樣。淡斑、控油、縮毛孔這些功能語言很清楚，但如果消費者面對膚色不均時的情緒是煩躁或挫折，品牌就不能只講「改善瑕疵」。更好的溝通可能是「讓膚色看起來更均勻，讓你不用一直被小瑕疵打斷自信」。這不是誇大功效，而是把功能和真實生活情境連起來。

不過，這種方法也有界線。投射測驗可以幫我們看見情緒線索，但不能直接取代臨床測試、功效測試或消費者使

用測試。AI 生成素材也需要心理學或研究人員協助確認，避免圖片本身帶來偏誤。文章也提到，文字詩歌刺激在拉丁美洲女性中可能不如視覺刺激適合，顯示文化差異會影響測驗結果。

對台灣品牌和美業工作室來說，這篇文章最值得學的不是「立刻用 AI 做一堆漂亮圖片」，而是換一種方式問問題。不要只問：「你有什麼肌膚困擾？」也可以問：「你現在的皮膚狀態讓你想到什麼畫面？」、「如果你的頭髮是一種天氣，它像晴天、下雨還是颱風前的悶熱？」這些問題看似輕鬆，卻可能讓消費者講出更真實的需求。

小品牌最容易犯的錯，是看到 AI、情緒、跨產業，就急著把它包裝成很潮的方法。但真正重要的不是工具，而是洞察能力。AI 可以幫你生成圖片，時尚和甜點可以提供比喻，但品牌還是要回到最核心的問題：我的消費者到底

在意什麼？她說出來的問題，和她真正想被理解的感受，是不是同一件事？

不要盲目追流行。看懂消費者的情緒邏輯，才是產品和品牌能走得久的關鍵。

參考資料：Cubillos, D., Garnica, L., & Jiménez, J. (2026, May 1). Evaluation of Perception Through Fashion and Food Adjacencies for the Cosmetics Industry. Cosmetics & Toiletries.